Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение г. Нижневартовска детский сад №15 "Солнышко"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ  АВТОНОМНОЕ

ДОШКОЛЬНОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

города Нижневартовска

ДЕТСКИЙ  САД №15 "СОЛНЫШКО"

               

 

 

Навигация

Система управления

 

 

 

  

  

 

банер смарт

 

 

 

 

  

           

 banner_1-2.jpg

 http://www.mbdoy15.nvar.ru/gif/cro.gif

antinarkoticheskaya_kommissiya.png

 

http://www.mbdoy15.nvar.ru/jpg/protiv_terrora.jpg 

http://www.mbdoy15.nvar.ru/png/sayt_gorodaNV.png

             

http://www.mbdoy15.nvar.ru/gif/obmen_sadami2-2.gif 

http://www.mbdoy15.nvar.ru/jpg/el-ochered-2.jpg

dohkolenok.jpg

karta_goroda.gif

vnimanie_konkurs.gif

 

10-дневное цикличное меню

555.png

МЕНЮ

По данным исследований, проводимых НИИ питания РАМН и другими научно-исследовательскими организациями, 60-90 % населения, в том числе детей, независимо от возраста, социального положения, времени года и других факторов, испытывают дефицит незаменимых микронуклиентов (микроэлементы + витамины) в питании, в первую очередь - витаминов группы В (около 50% детей), витамина С, кальция, железа (до 50% детей), йода.

Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья малыша. Правильная организация питания предусматривает поступление в организм необходимого количества продуктов определенного качественного состава. Это положение получило название концепции сбалансированного питания. Она предусматривает для каждого периода развития ребенка свою величину потребности в основных пищевых веществах и энергии с учетом физиологических особенностей организма и метаболических процессов, присущих ребенку данного возраста.

Для детей характерна относительно высокая потребность во всех пищевых и биологических компонентах, что связано с интенсивным ростом, развитием и напряженностью обменных процессов, свойственных детскому организму. Суточная потребность детей в энергии с возрастом меняется. Основное количество энергии человек получает из углеводов пищи. По мере роста детей основным источником энергии становятся углеводы.

Основными принципами организации рационального питания детей в дошкольных учреждениях являются обеспечение достаточного поступления всех пищевых веществ, необходимых для нормального роста и развития детского организма, и соблюдение санитарных правил приготовления пищи, гигиенических основ и эстетики питания

Рационально составленное меню в детском дошкольном учреждении представляет собой такой подбор блюд суточного рациона, который удовлетворяет потребность детей в основных пищевых веществах и энергии с учетом возраста, условий воспитания и состояния здоровья. Разработанное меню предполагает определенное сочетание продуктов и правильное соотношение основных пищевых ингредиентов. В нашем детском саду примерное десятидневное цикличное  меню, что позволяет более точно распределить продукты с учетом их калорийности и химического состава.

Ребенок рождается с определенными запасами железа. В дальнейшем до 6-месячного возраста потребность в нем полностью покрывается материнским молоком, в котором содержится достаточное количество этого элемента. Но если ребенок находится на искусственном вскармливании, возникает дефицит железа, так как в коровьем молоке его в три раза меньше, чем в женском.
В кроветворении участвуют также кобальт и медь. Потребность в этих микроэлементах небольшая, однако их роль для организма ребенка очень важна. Кобальт стимулирует кроветворение, является составной частью витамина В12.
Медь принимает участие в процессах кроветворения, способствует образованию эритроцитов и синтезу гемоглобина, она входит в состав железосодержащих окислительных ферментов.
Фтор играет важную роль в развитии зубов, формировании дентина в зубной эмали, а также в костеобразовании и нормализации фосфорно-кальциевого обмена. Цинк тоже входит в состав тканей. При недостатке этого элемента нарушаются процессы роста. Потребность грудных детей в цинке относительно высокая - 0,3 мг на 1 кг массы тела (у взрослого человека - 0,2 мг/кг).
Наличие йода в пище оказывает положительное влияние на деятельность щитовидной железы и обмен веществ.
Большое значение в питании ребенка имеет вода. Она участвует в обменных процессах, благодаря растворению в ней многих химических веществ. С помощью воды к тканям и клеткам транспортируются вещества, необходимые для их жизнедеятельности, а из клеток удаляются продукты обмена. Чем моложе ребенок, тем в большем количестве жидкости он нуждается. Так, ребенку первого полугодия жизни нужно в сутки 150-180 мл жидкости на 1 кг массы тела, а во втором полугодии - 130-100 мл.
Исходя из особенностей физиологического развития ребенка и потребности его организма в различных веществах, незаменимым продуктом в рационе детей всех возрастных категорий, особенно первого года жизни, является молоко, прежде всего материнское (естественное вскармливание). При отсутствии материнского молока возникает необходимость смешанного или даже искусственного вскармливания.

Внимание, КОНКУРС!

 

Уажаемые родители и гости сайта!

Предлагаем Вам ознакомиться с информацией: «Как заблокировать сайт с противоправной информацией

Уважаемые родители!

У Вас есть возможность получения государственных и муниципальных услуг в электронной форме на Едином портале государственных и муниципальных услуг (функций). Более подробно можно ознакомиться перейдя по ссылке >>>>>

Уважаемые родители! На сайте Минкомсвязи России Вы можете получить государственные и муниципальные услуги в электронной форме.

Уважаемые родители!

Прокуратура города Нижневартовска предупреждает об административной и уголовной ответственности за экстремистскую деятельность. Предлагаем Вам ознакомиться с материалами по профилактике терроризма и экстримизма

Уважаемые родители!

Родителям, не оформившим компенсацию части родительской за присмотр и уход за детьми в образовательном учреждении, необходимо заполнить заявлении в бухгалтерии МАДОУ города Нижневартовска ДС №15 "Солнышко". Подробнее

Уважаемые родители!

Приглашаем Вас принять участие в работе Виртуального клуба "Дошколёнок" портала системы образования города Нижневартовска (http://edu-nv.ru/)